Venezuelan Arepas.
So, in case you don’t know, this is a Venezuelan arepa. A delicious treat brought from the Amazonian gods to our tables.
The predecessor of the Arepa was a staple of the Timoto-cuicas, an Amerindian group that lived in the northern Andes. Other Amerindian tribes in the region, such as the Arawaks and the Caribes, widely consumed a form of the Arepa known as casabe made from cassava (yuca).
The word "Arepa" may have originated from the language of the Caracas natives (north coast of Venezuela) that meant "maize” (Corn).
An arepa is a bread made of corn originating from the northern Andes in South America, and which has now spread to other areas in Latin America (e.g. Costa Rica, and the Dominican Republic, where it is now popular). It is similar to the Mesoamerican tortilla.
Arepas were originally made by the indigenous inhabitants of Venezuela and Colombia but you can find other versions of them in Mexico (gorditas) and in El Salvador (pupusas).
Mindfully,
Sam.
En caso de que no lo sepas, esta es una arepa venezolana. Un delicioso regalo traído de los dioses amazónicos a nuestras mesas.
Las arepas fueron creadas por los indios Timoto-cuicas, un grupo que vivía en los Andes del norte. Otras tribus amerindias en la región, como los araguacos y los caribes, consumían ampliamente una forma de arepa conocida como casabe, hecho de yuca.
La palabra "Arepa" puede haberse originado del idioma de los nativos de Caracas (costa norte de Venezuela) que significaba "maíz" (maíz).
Una arepa es un pan hecho de maíz originario del norte de los Andes en América del Sur, y que luego se extendió a otras áreas de América Latina (por ejemplo, Costa Rica y la República Dominicana, donde ahora es popular). Es similar a la tortilla mesoamericana.
Las arepas fueron hechas originalmente por los habitantes indígenas de Venezuela y Colombia, pero puedes encontrar otras versiones de ellas en México (gorditas) y en El Salvador (pupusas).
¿Las has probado alguna vez?
